lundi 19 juin 2017

Truff’Aestivale 2017, découverte de la truffe d'été



L'unique marché aux truffes d'été à lieu à Concise! 

Le 8 JUILLET 2017 aura lieu la traditionnelle journée consacrée à la truffe d’été!



La truffe blanche d'été, Tuber aestivum, dite encore truffe de la Saint-Jean, moins connue que ses cousines la truffe de Bourgogne ou la truffe du Périgord ravira vos papilles avec ses parfums de noisettes et de champignons sauvages. Elle est une excellente ambassadrice pour les amateurs désirant découvrir la truffe. De plus elle est commune dans nos régions et en France elle s’est déjà taillée ses lettres de noblesses dans la gastronomie estivale.


La fête aura lieu dans le cadre idyllique de la place de la Gare, face au lac dès 9h00. Dès midi, et en soirée il sera possible de déguster un mariage de filets de perches et de truffes estivales (Tuber Aestivum), un stand vente de truffes, toute contrôlées sera aussi mis en place.


Il ne faut pas oublier que la truffe d’été est accessible à toute les bourses et permet à tout un chacun de pouvoir accéder à la découverte du monde passionnant de la truffe. Des spécialistes du monde de la truffe seront présent tel que Frank Siffert et Pierre-Yves Masson qui informeront le public sur les secrets de la truffe. Des démonstrations de chiens truffiers auront lieu, il sera aussi possible de visiter la truffière du domaine de St-Agnan.


Différents stands de produits et d’artisanat locaux seront présent, tel que les jambons des frères Alcala, des vignerons de Concise, de l’association village du goût, de la Sauvageraie, ainsi que différentes animations artisanales tel que forgerons et artisans du bois de la région.


Le marché sera ouvert de 9h00 à 14h00 env. En soirée dès 18h00 il sera encore possible de venir déguster les filets de perches et passer un moment convivial à la buvette.

Le Chef Stéphane Fanchini de l'Hotel du Lac et Gare vous concoctera un menu tout truffe dans sont excellent restaurant, pensez à réserver au 024 434 18 36.
 

dimanche 11 juin 2017

Tout les deux ans il revient !



La dynamique équipe de l’Association La Rive s’est à nouveau investie pour vous offrir une manifestation des plus conviviale.


  Une soixantaine de stands débordants de trouvailles, trésors et autres coups de cœur.




Un cadre villageois accueillant et typique.


Des crus du village pour partager le verre de l’amitié.


 
Et pour combler petits et grands creux, pizzas, jambon salade sans oublier les traditionnelles pâtisseries maison.
Venez nombreux flâner et goûter à la belle ambiance de notre rue !

Pour le comité:
Marc-André Jaquet 

jeudi 1 juin 2017

SILENTIUM : SILENCE ELOQUENT DANS LE CLOÎTRE DE LA LANCE


 
chA*RTreuse 



Pour sa 3eme exposition durant la célébration de ses 700 ans, le cloître de La Lance présente pour la 1ere fois une collective sur le thème du Silence cher aux Chartreux. 4 artistes y chuchoteront: J.-D Zaech, R. Crelier, R. Schwyn et Th. Oechslin selon une scénographie de ses curateurs Nathalie Hecker et Jorge Canete.
Ruedy Schwyn, Romain Crelier, Jean-Denis Zaech et Thomas Oeshslin, évoluent chacun dans de nombreuses disciplines, installations, musique, sculpture.
Le thème commun du silence, inspiré par la grande sérénité du cloître et par les vœux de silence des moines qui y vivaient avant la Réforme, a enthousiasmé les artistes à unir leurs créativité pour une exposition à 4 voix. 

L’imposante installation de miroirs de Romain Crelier révélant l’architecture du cloître, le ciel et les visiteurs sous un angle nouveau trouve une résonnance entre l’histoire du lieu et le moment présent. Dans la même veine, la table en bois de hêtre à deux plateaux créée pour cette exposition met le visiteur dans une situation inconfortable où il perd ses repères et ne sait plus distinguer ciel et terre.
Ruedy Schwyn développe pour la première fois à l’occasion de l’exposition Silentium, sous une forme plastique et dans la continuité de son travail « Warten im Gelände » débuté il y a plusieurs années - des espaces où le calme et la sérénité viennent imprégner le visiteur.
Jean-Denis Zaech travaille sur le thème du silence depuis plus de 15 ans. Ses peintures toutes en textures et vibrations sont une ode au moment présent : de l'approche à l'éloignement, de l'appel à la distance, de la lumière à l'obscurité, elles révèlent des formes et des contre-formes pour se situer dans l’espace et le temps. 

L’exposition est sublimée par l’intervention musicale écrite et interprétée par Thomas Oechslin, « Wipe your Ears – Silentium »
Informations pratiques :
L’exposition «Silentium» est ouverte au public sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30.
du 1
er au 30 juin 2017.
Cloître de la Chartreuse du Domaine de La Lance
CH-1426 Concise (VD)
www.ch-art-reuse.com - info@ch-art-reuse.com